J’y vis plus, mais min coeur y est !

VOIX DU NORD J’tin r’merci !

Ha ben cha alors ! Que surprise aujourd’hui ! V’la pas qu’min blog y est cité din l’vo’ du Nord !

J’vous laisse lire ch’l'artic’ !

VOIX DU NORD J'tin r'merci ! dans CHANSONS moz-screenshot-2
 dans EUM' VIE
 

 



HARENGS MARINES – (Sledzie marynowane)
7 janvier, 2010, 19:30
Classé dans : recettes de ch'Nord,Recettes polonaises

Le jet de harengs lors du Carnaval de Dunkerque qui ne connaît pas !!! Une belle image tirée du site http://automne81.blogspace.fr/838599/jet-de-harengs-de-la-mairie-de-dunkerque/

HARENGS MARINES - (Sledzie marynowane) dans recettes de ch'Nord jet-de-harengs-de-la-mairie-de-dunkerque

Mais voici une recette traditionnelle de ch’Nord ou d’Ches polonais, on ne sait même plus à force !

Ingrédients

Harengs, 1 litre de vinaigre, farine,laurier,oignons,gros poivre

 dans Recettes polonaises

 

 

Nettoyer et égoutter les harengs, les fariner, les saler et cuire 3 minutes de chaque côté dans de l’huile. Retirer le poisson.

Mettez de l’huile dans une gamelle. Faites-y revenir les oignons puis ajouter 1 litre de vinaigre et un litre d’eau. Porter à ébullition.

Ajouter grins de poivres et laurier. Laisser refroidir.

Mettre les harengs dans une bassine et mettre la marinade.

Vous pouvez les consommer dès le lendemain ou les laisser mariner jusque 1 mois maximum, afin d’éliminer les arêtes.

 

Accompagnez de pommes de terre cuites à l’eau et dégustez !

 



CONCERT SIMON COLLIEZ
7 janvier, 2010, 16:09
Classé dans : Non classé

CONCERT SIMON COLLIEZ collieztitres

Avis au fan du chanteur et à ceux qui veulent rire en chantant des refrains ch’ti faciles à apprendre !

SIMON COLLIEZ sera en concert

à SANTES ( 59211)

le dimanche 7 février 2010

à la salle municipale

dès 16h30,

entrée 8 euros !

Et in pluch’ ch’est pour eun’ bon’ caus’ !

l’argent ira au profit de l’association « En vie d’un souffle » qui lutte contre la Mucoviscidose !

 

Réservez dès maintenant au 03.20.07.41.11!!!!

Image de prévisualisation YouTube

 



Eun’ Bonne et heureus’ année 2010 !!!
31 décembre, 2009, 10:51
Classé dans : FETES ET TRADITION

Je souhaite à tous les lecteurs de ce blog une bonne et heureuse année 2010 !

Image de prévisualisation YouTube

D’ici peu je devrais avoir de nouvelles recettes de cuisine à mettre en ligne pour le plaisir des palais gourmands et de ceux qui y retrouvent leurs origines !!!

 

Profitez bien de cette dernière soirée de fin d’année et à bientôt !

Eun' Bonne et heureus' année 2010 !!! dans FETES ET TRADITION jsyhwzyy



Moi, Louis, enfant de la Mine (20h55 France 3)
17 septembre, 2009, 22:29
Classé dans : FILMOGRAPHIE

Moi, Louis, enfant de la Mine (20h55 France 3) dans FILMOGRAPHIE 000a

Réalisateur :

Thierry Binisti

Acteur :

Morgan Sarpaux
( Louis )
Arthur Vaughan Whitehead
( Charles )

   2007 - 90 min

 

C’était ce soir ( jeudi 17 septembre 2009) sur France 3, vous pouvez retrouver également un article que j’ai déjà écrit sur la catastrophe de Courrières dans la catégorie « UN PEU D’HISTOIRE »

 

A Courrières en 1906, Louis, fils de mineur, descend pour la première fois dans la mine. Une terrible catastrophe va l’emprisonner sous terre durant plusieurs semaines, contraignant l’enfant à manger jusqu’à son col de chemise pour tenter de survivre. A la surface, son ami Charles, fils de l’ingénieur en chef des mines de Courrières, découvre avec consternation que son père soutient la direction dans sa décision de fermer des puits par lesquels d’éventuels survivants pourraient remonter. Trois semaines après le drame, treize miraculés font leur apparition. Parmi eux se trouve le jeune Louis, que ces 21 jours d’angoisse ont radicalement transformé. Il se sent désormais solidaire des mineurs et refuse de renouer avec le fils de celui qui les a lâchement abandonnés…
http://www.dailymotion.com/video/x37yzn



Polonais du Pas-de-Calais et de Bourgogne !
14 septembre, 2009, 9:40
Classé dans : FETES ET TRADITION

Je suis heureuse de voir que ma région et mes origines seront représentées avec la présence du Groupe KALINA de « Culture et tradition » de Courcelles-les-Lens, à DIJON,  lors du 50ème anniversaire du groupe folklorique WARSZAWA qui aura lieu dimanche 22 novembre 2009 à 14h30 au Parc des Expositions – Salle Romanée Conti- (Réservation au 09.52.73.25.84 ou au 06 72 49 43 85)

J’y serai et en famille !

Polonais du Pas-de-Calais et de Bourgogne ! dans FETES ET TRADITION 22_1251380365

 

pictitre dans FETES ET TRADITIONlogo_30ansphoto_pisanki

 

 

 

 



Charcuterie polonaise
27 juin, 2009, 14:33
Classé dans : Présentation des Liens

A ceux qui rechercheraient les bonnes odeurs de fumé et autres senteurs de charcuterie de la Pologne, vous trouverez sur ce site, ce qui me semble être de la Metka (sous l’appellation la Polka) (à gauche la Polka, à droite la Leberka)
Charcuterie polonaise dans Présentation des Liens  dans Présentation des Liens

Charcuterie FEDORCZAK



Gagnant du concours ma région.web « Pierres légendaires »
27 juin, 2009, 14:20
Classé dans : Présentation des Liens

Voilà, les résultats sont tombés, bon ben je gagne encore pas cette année hein…Mais ch’est mi-grave, le plaisir et de voir mon site cité dans les participants, c’est déjà pas mal et avouons-le, le site « Pierres légendaires » mérite amplement de gagner dans la catégorie site personnel, allez-y voir de suite !!!

 

 

Gagnant du concours ma région.web

 

 

 



Fête de la Musique à Dourges !
20 juin, 2009, 22:27
Classé dans : FETES ET TRADITION

Je suis fière de voir que Dourges organise une vraie fête de la musique, je regrette de ne pas être din min coin pour l’occasion ! Alors si vous y passez (près d’Hénin-Beaumont, d’Oignies) Faites des photos  ! Ce serait avec plaisir que je les mettrai sur le blog !!!!Laissez-moi un commentaire et je vous contacterai !Merci d’avance  !

 

Merci à lAmicale polonaise de faire bouger la ville à l’occasion de son 30ème anniversaire dans le parc Jean Moulin en plus ! Il était grand temps de faire revivre ce lieu !

Fête de la Musique à Dourges ! dans FETES ET TRADITION affiche-fete-de-la-musique-



OIGNIES – Mémoire de la Fosse vandalisée !
6 juin, 2009, 15:54
Classé dans : Présentation des Liens

Une fois de plus, ceux qui travaillent à faire vivre la mémoire des mines ont vu leurs espoirs saccagés !

 

Pour en savoir plus allez sur CHTIBOOK !

OIGNIES - Mémoire de la Fosse vandalisée ! dans Présentation des Liens fosse9_manif

bandeau dans Présentation des Liens


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